le plat de cote

Les poulets cou nu noir

Les poulets élevés sur l'exploitation sont de race cou nu noir.

Ils arrivent sur l'exploitation à l'âge d'un jour. C'est pourquoi nous les mettons dans un petit local chauffé entre 28 et 30 °C.

Ils grandissent ainsi pendant 4 semaines avant de rejoindre les parcours extérieurs où ils peuvent gambader à leur aise.

Ils sont nourris au blé issu de l'exploitation et aux granulés.
En fin d'engraissement, ils recoivent le lactosérum issu de la fabrication des fromages. Ceci permet d'obtenir une chair tendre et goûteuse.

Ils serons abattus pour les plus précoces à l'âge de 16 semaines, ce qui permet d'obtenir une viande de qualité.


Les petits poulets dans leur local chauffé.

Poulet cou nu noir.

GAEC LE PLAT DE COTE -

Copyright©2019 ISAGRI (1.22). Français

Langues