Les fromages
Vous trouverez, au magasin, les fromages frais, fabriqués sur l'exploitation :
- Le Pilonnais (Nature, poivre, Pempa, Ail et fines herbes ou affiné) : 2.80€ pièce
Nous vous proposons également les fromages affinés, en provenance directe de la ferme du Pont Caillaud à St Père En Retz. Ils sont fabriqués par notre producteur partenaire, Jérôme Forest :
- Le Bleu du Marais (fromage affiné) : 23.00€ le KG
- La Tomme du Marais (façon tomme de Savoie) : 19.43€ le KG
- Le Port St Père (façon St Nectaire) : 19.43€ le KG
- La meule de Retz (Beaufort) : 25.75€ le KG
- La Raclette nature (toute l'année) : 22.58€ le KG
- La Raclette au poivre (d'octobre à mars) : 23.21€ le KG
- La Raclette ail & fines herbes (d'octobre à mars) : 23.21€ le KG
- Le Romier (façon morbier) : 23.21€ le KG
- Le coeur de Retz (façon brie) : 23.21€ le KG
Pour vos évènements, nous vous proposons des plateaux de fromages :
un assortiment de 5 fromages au choix, présenté sur planche en bois (consignée 5€).
2.50€ / personne (pour 10 personnes minimum)