le plat de cote

Les fromages







Vous trouverez, au magasin, les fromages frais, fabriqués sur l'exploitation :


- Le Pilonnais (Nature, poivre, Pempa, Ail et fines herbes ou affiné) : 2.50€ pièce





Nous vous proposons également les fromages affinés, en provenance directe de la ferme du Pont Caillaud à St Père En Retz. Ils sont fabriqués par notre producteur partenaire, Jérôme Forest :



- Le Bleu du Marais (fromage affiné) : 21.90€ le KG


- La Tomme du Marais (façon tomme de Savoie) : 18.50€ le KG


- Le Port St Père (façon St Nectaire) : 18.50€ le KG


- La meule de Retz (Beaufort) : 24.50€ le KG


- La Raclette nature (toute l'année) : 21.50€ le KG


- La Raclette au poivre (d'octobre à mars) : 22.10€ le KG


- La Raclette ail & fines herbes (d'octobre à mars) : 22.10€ le KG


- Le Romier (façon morbier) : 22.10€ le KG


- Le coeur de Retz (façon brie) : 22.10€ le KG




Pour vos évènements, nous vous proposons des plateaux de fromages :
un assortiment de 5 fromages au choix, présenté sur planche en bois (consignée 5€).

2.50€ / personne (pour 10 personnes minimum)

GAEC LE PLAT DE COTE -

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